１５分でフランス料理

私が好む食べ物は、よく世の中からなくなる。おそらく人々の支持を得られないからだろう・・・・。だから、私は私が好きなものを食べるためには、自分でなんとかしなくちゃいけないんである。

15分でフランス料理

料理を作ることが得意じゃないけど、食べたいから作る。だから、簡単に、それらしく。
という著者のスタンスは、同意！。うれしい。